ANTIPASTI
TUORLO FRITTO
(U-L-G)
con fonduta di grana, asparagi e confit
14.00€
TAGLIERE DI FORMAGGI
(L)
con confetture vari
12.00€
TARTARE DI MANZO
(L-SO)
con insalata di carciofi e chips di grana
15.00€
TAGLIERE DI SALUMI SMALL/MEDIUM
14.00€/20.00€
GAMBERONI IN PASTA KATAIFI*
(C-CA)
con salsa in agrodolce
16.50€
CRUDO E BUFALA
(L)
Ingredienti
(250 gr di Bufala Campana DOP, prosciutto Crudo di Parma stagionato 24 mesi)
15.00€
BUFALA RIPIENA
(L)
Ingredienti
(250 gr Mozzarella di Bufala Campana DOP ripiena di Parmigiana di melanzane)
(250 gr Mozzarella di Bufala Campana DOP ripiena di mortadella e pistacchio)
16.00€
PRIMI
GNOCCHETTI STRACCIATELLA E PISTACCHIO*
(L-G-CA)
13.50€
RISOTTO AGLI ASPARAGI E SPECK CROCCANTE
(L-G)
14.00€
LINGUINE DI MARE*
(M-G-CA-P)
Ingredienti
(Pomodorini datterini freschi, gamberi e ciuffetti di calamari)
17.50€
PACCHERI DELLA CASA
(L-G)
Ingredienti
Pacchero di Gragnano, Pomodoro San Marzano, stracciatella di Bufala e zeste di lime
14.50€
CARBONARA
(U-L-G-C)
Ingredienti
con tartare di gambero
15.00€
SECONDI
INSALATONE FIT *
Ingredienti
(tagliata di petto di pollo, insalata mista, pomodorini, scaglie di grana e olive nere)
11.50€
TAGLIATA DI CARNE
Ingredienti
(Manzo/Vitello 200 gr servito con patate al forno)
16.00€
SALSICCIA NAPOLETANA*
(CA)
Ingredienti
(Salsiccia napoletana grigliata con friarielli)
12.00€
SALMONE SU VERDURE SPADELLATE
(P-CA)
Ingredienti
(filetto di salmone a cubi con verdure di stagione)
16.50€
FRITTO MISTO*
con salsa di maiosoia
(M-CA-SO)
gamberi e ciuffi di calamari con verdure pastellate
17.00€
Rosticceria “A’ Bancarella”
CROCCHÈ*
(L-G-U-CA)
Ingredienti
(patate, formaggio, fiordilatte, sale, pepe, uova, pangrattato)
3.50€
FRITTATINA
(G-L-U)
Ingredienti
(bucatini, besciamella, macinato di carne, sale e pepe)
3.50€
FRITTATINA SALSICCIA E FRIARIELLI*
(G-L-U)
Ingredienti
(bucatini, besciamella, salsiccia, friarielli, sale e pepe)
3.50€
MONTANARA
(G-L)
Ingredienti
(pasta fritta, pomodoro S. Marzano, bufala, formaggio grattugiato, basilico)
3.50€
ARANCINO AL RAGÙ*
(G-L-U-CA)
Ingredienti
(riso, zafferano, ragù napoletano, macinato di carne e burro)
3.50€
MOZZARELLA IN CARROZZA
(G-L-U)
Ingredienti
(pancarrè impanato, mozzarella e prosciutto cotto)
3.50€
PIZZA A PORTAFOGLIO
(G-L)
Ingredienti
(pomodoro S. Marzano, fiordilatte, olio EVO)
4.00€
PIZZA FRITTA
(G-L)
Ingredienti
(ricotta, pomodoro S. Marzano, ciccioli, pepe, fiordilatte)
4.00€
CINESINO*
(G-L)
Ingredienti
(panino fritto, wurstel e patate fritte)
5.00€
PORZIONE DI PATATINE FRITTE*
(G-CA)
4.00€
PORZIONE DI PATATE AL FORNO
(G)
4.00€
CONTORNI
PATATE AL FORNO
4.00€
VERDURE GRIGLIATE
4.00€
FRIARIELLI
4.00€
PARMIGIANA DI MELANZANE
(L-G)
5.00€
O CALZON'
FRITTO
(G-L)
Ingredienti
(pomodoro S. Marzano, fiordilatte, ricotta, ciccioli, pepe)
12.50€
AL FORNO
(G-L)
Ingredienti
(pomodoro S. Marzano, ricotta, salame Napoli, fiordilatte, pepe)
12.50€
PIZZE
PIZZE CLASSICHE
Variazioni:
Mozz senza lattosio 2,50€
Bordo ripieno di ricotta 2,50€
Senza glutine 2,50€(non è un alimento per Celiaci)
MARGHERITA
(G-L)
Ingredienti
(fiordilatte, pomodoro S. Marzano, olio EVO, basilico)
7.50€
WAMARÀ
(G-L)
Ingredienti
(bufala DOP, pomodoro S. Marzano, olio EVO, basilico)
10.00€
WAMARA’ 2.0
(G-L)
Ingredienti
(bufala DOP all’uscita, pomodoro S. Marzano, olio EVO e basilico cristallizzato)
11.50€
MARINARA
(G)
Ingredienti
(pomodoro S. Marzano, olio EVO, aglio,origano, basilico)
6.50€
CAPRICCIOSA
(G-L)
Ingredienti
(fiordilatte, pomodoro S. Marzano, olio EVO, funghi, carciofi, prosciutto cotto, olive, basilico)
10.50€
4 STAGIONI
(G-L)
Ingredienti
(fiordilatte, pomodoro S. Marzano, olio EVO, prosciutto cotto, salame, carciofi e funghi)
10.50€
4 FORMAGGI
(G-L)
Ingredienti
(fiordilatte, provola di Agerola, panna, Brie, gorgonzola, vele di formaggio finissimo e basilico)
11.00€
LOMBARDA
(G-L)
Ingredienti
(fiordilatte, pomodoro S. Marzano, olio EVO, salame piccante, gorgonzola, basilico)
11.00€
BRESCIANA
(G-L)
Ingredienti
(fiordilatte, pomodoro S. Marzano, olio EVO, speck, brie, basilico)
11.00€
SALSICCIA E FRIARIELLI*
(G-L-CA)
Ingredienti
(fiordilatte, olio EVO, salsiccia napoletana e friarielli)
11.00€
NAPOLI
(G-L-P)
Ingredienti
(fiordilatte, pomodoro S. Marzano, acciughe del Cantabrico, capperi, basilico)
8.50€
VEGETARIANA
(G-L)
Ingredienti
(fiordilatte, zucchine, melanzane, peperoni trifolati, basilico e olio EVO)
10.00€
FILETTO
(G-L)
Ingredienti
(fiordilatte, pomodorini rossi a cubetti, origano, olio EVO e basilico)
9.50€
PIZZE GOURMET
MOSCA
(G-L-P)
Ingredienti
(fiordilatte di Agerola, acciughe del Cantabrico, pomodorini confit, chips di grana, stracciatella e basilico fresco)
13,50€
PROFESSORE
(G-L)
Ingredienti
(pomodoro S. Marzano, fiordilatte di Agerola, parmigiana di melanzane, scaglie di grana e basilico cristallizzato)
14.00€
MARSIGLIA
(G-L)
Ingredienti
(fiordilatte di Agerola, rose di prosciutto crudo di Parma 24 mesi, pomodorini confit, chips di grana. Rucola e olio EVO)
14.50€
HELSINKI
(G-L)
Ingredienti
(fonduta di grana, provola di Agerola, lardo di Patanegra, tarallo napoletano sbriciolato, miele di castagno e basilico cristallizzato)
15.00€
MORTAZZA
(G-L)
Ingredienti
(provola di Agerola, a fine cottura mortadella di Bologna DOP, pesto di pistacchio, fiocchi di ricotta, zeste di lime, granella di pistacchio di Bronte e basilico cristallizzato)
15.50€
DENVER
(G-L)
Ingredienti
(fiordilatte di Agerola, marmellata di fichi rossi, rose di prosciutto crudo di Parma 24 mesi, granella di pistacchio di Bronte e basilico fresco)
15.50€
BORDY
(G-L)
Ingredienti
(bordo ripieno di ricotta, fiordilatte di Agerola, pomodorini Datterini gialli del Vesuvio, Pomodorino rosso del Piennolo, rose di Bresaola e basilico cristallizzato)
16.00€
BERLINO
(G-L)
Ingredienti
(base con crema di pesto di basilico, mozzarella di bufala Campana DOP, rose di prosciutto crudo di Parma 24 mesi, pomodori secchi, ciliegine di fiordilatte e basilico cristallizzato)
16.50€
WAMARA’ GOLD
(G-L)
Ingredienti
(crema di Datterini gialli, bufala DOP, pomodorini Datterini gialli del Vesuvio, chips di grana, olio EVO e basilico cristallizzato)
13.00€
ROMA
(G-L)
Ingredienti
(fiordilatte di Agerola, filetto di pomodoro S. Marzano, emulsione di basilico, burratina pugliese al centro)
13.50€
LISBONA
(G-L)
Ingredienti
(provola di Agerola, pomodorini Datterini gialli del Vesuvio, pesto di basilico, pomodorini secchi e basilico cristallizzato)
14.00€
MAMMA’
(G-U-L)
Ingredienti
(pomodoro S. Marzano, provola di Agerola, ciuffetti di ricotta Campana, polpettine fritte al ragù di mammà, pepe e basilico cristallizzato)
14.50€
NAIROBI*
(G-L-CA)
Ingredienti
(provola di Agerola, patate al forno, salsiccia napoletana, ciliegine di fiordilatte e basilico cristallizzato)
14.50€
STOCCOLMA
(G-L)
Ingredienti
(fiordilatte di Agerola, vellutata di zucca, ricotta di bufala DOP, speck croccante e basilico cristallizzato)
15.50€
RIO
(G-L)
Ingredienti
(fonduta di grana, fiordilatte di Agerola, Speck, pesto di pistacchio, scaglie di grana, granelle di pistacchio di Bronte e basilico cristallizzato)
16.00€
BOGOTA’*
(G-L-C)
Ingredienti
(fiordilatte di Agerola, gamberetti, zucchine alla scapece, praline di ricotta, zeste
di lime e basilico cristallizzato)
16.50€
Alcuni nomi delle pizze gourmet sono tratti dalla serie televisiva “LA CASA DI PAPEL”, gli ingredienti non hanno alcun legame con la scelta delle città
DESSERT
SORBETTO AL LIMONE *
5.00€
SOUFFLE' AL CIOCCOLATO *
6.50€
(con gelato al pistacchio di Bronte)
1.50€
TIRAMISU' DELLA CASA
7.00€
CHEESECAKE DELLA CASA
(pistacchio-nutella-frutti di bosco)
7.50€
PIZZA DESSERT
(nutella)
15.00€
"I TRADIZIONALI"
PASTIERA NAPOLETANA *
6.00€
DELIZIA AL LIMONE *
7.00€
BABA' *
6.00€
BABA' FARCITO *
Ingredienti
Panna
Nutella
Crema Al Pistacchio
Granelle Di Pistacchio Di Bronte
8.00€
BEVANDE
Acqua naturale 0,75 l
€ 3,00
Acqua Frizzante 0,75 l
€ 3,00
Coca Cola in vetro 0,33 l
€ 3,50
Coca Cola alla spina 0,33 l
€ 3,50
Coca Cola Zero in vetro 0,33 l
€ 3,50
Fanta in vetro 0,33 l
€ 3,50
Sprite in lattina 0,33 l
€ 3,00
Tè alla pesca 0,33 l
€ 3,00
Tè al limone 0,33 l
€ 3,00
Vino alla spina bianco (S)
½ litro-1 litro
€ 8,00-15,00
BIRRE
Birra Weissbier 0,30 l
4.00€
Birra Weissbier 0,50 l
6.00€
Birra Munchner Hell 0,20 l
3.50€
Birra Munchner Hell 0,40 l
5.00€
Birra Vikingen 0,40 l.
5,00€
Corona 0,33 l
4.00€
Beck's 0,33 l
4.00€
Beck's 0,66 l
6.00€
Ceres 0,33 l
5.00€
Birra Messina 0,50 l.
5.00€
Ichnusa Non Filtrata 0,50 l.
6.00€
VINI
VINI ROSSI
Valpolicella Ripasso
Classico Superiore (S)
25.00€
Taurasi Radici (S)
30.00€
Brunello di Montalcino (S)
35.00€
Amarone della Valpolicella Classico (S)
40.00€
VINI BIANCHI
Moscato d’Asti
Piemonte DOC (S)
18.00€
Falanghina del Sannio
“Mastroberardino” (S)
22.00€
Fiano di Avellino
“Mastroberardino” (S)
25.00€
Lugana
“Cà dei Frati” (S)
25.00€
Gewurztraminer – (S)
25.00€
Rosa dei Frati
“Cà dei Frati” (S)
28.00€
Greco di Tufo
“Mastroberardino” (S)
30.00€
BOLLICINE
Vino Spumante Brut
Blanc de Blancs (S)
20.00€
Prosecco Superiore
Valdobbiadene (S)
25.00€
Trento DOC
“Ferrari” (S)
40.00€
Alma Gran Cuvée
“Bellavista” (S)
45.00€
Cuvéè Prestige
“Cà del Bosco” (S)
60.00€
Champagne Brut Imperial
“Moet & Chandon” (S)
80.00€
Champagne Rosè
“R de Ruinart” (S)
120.00€
Dom Pèrignon
“Vintage 2010” (S)
250.00€
GIN
GIN TONIC BASIC
6.00€
Tanqueray
9.00€
Malfy
10.00€
Malfy
pompelmo/arancia/limone
10.00€
Bombay
10.00€
Dolce vita
10.00€
Baffo
10.00€
Hendrick’s
11.00€
Mare
12.00€
Del Professore
12.00€
AMARI
AMARO DEL CAPO
5.00€
RAMAZZOTTI
5.00€
CYNAR
5.00€
UNICUM
5.00€
LUCANO
5.00€
MONTENEGRO
5.00€
JAGERMEISTER
5.00€
AVERNA
5.00€
ZEROTRENTA
6.00€
CAFFETTERIA
Caffè
2.00€
Decaffeinato
2.50€
Caffè Macchiato
2.50€
Caffè Americano
2.50€
Caffè Corretto
3.00€
Cappuccino
2.50€
Ginseng Piccolo
2.00€
Ginseng Grande
3.00€
Orzo Piccolo
2.00€
Orzo Grande
3.00€
COCKTAILS
SPRITZ APEROL/CAMPARI
6.00€
SPRITZ AL LIMONCELLO
6.00€
HUGO
6.00€
BELLINI
6.00€
NEGRONI
8.00€
NEGRONI SBAGLIATO
8.00€
AMERICANO
8.00€
MOSCOW MULE
8.00€
LONG ISLAND
8.00€
MOJITO
8.00€
COCKTAIL WAMARA’
7.00€
ANALCOLICO
6.00€
LISTA ALLERGENI
I prodotti contrassegnati con l’asterisco* sono stati congelati.
Le portate possono contenere uno o più elementi allergeni riportati nella tabella
di seguito:
[L] LATTE
[G] GLUTINE
[U] UOVA
[P] PESCE
[C] CROSTACEI
[M] MOLLUSCHI
[N] NOCI
[S] SOLFITI
[CA] CIBI ABBATTUTI
[A] ARACHIDI
[SO] SOIA
[SE] SEDANO
[SN] SENAPE
[SS] SEMI SESAMO
[LU] LUPINI
Tutti i tipi di impasti utilizzati contengono farine 00 [G]
Coperto: € 2,50